Dal 1878 al fianco dei consumatori amanti del merluzzo nei suoi classici e naturali processi di conservazione (stoccafisso e baccalà).
Un percorso che parte dai freddi e incontaminati mari del nord del mondo per arrivare fino alle nostre tavole in un trionfo di ricette tipiche delle diverse regioni italiane.
Sempre selezionando il migliore prodotto, nell’assoluto rispetto della qualità e della tradizione.
Essere l’azienda di riferimento nel migliorare la salubrità dell’alimentazione umana, ampliando la diffusione del consumo dello stoccafisso e baccalà anche mediante l’utilizzo della tecnologia, nel rispetto comunque della tradizione.
Concretezza, serietà, rispetto delle persone e integrità.
