Settembre 2023

Baccalà gratinato al forno con mandorle su vellutata di patate

Ingredienti per 4 persone – 4 pezzi da 200gr di baccalà Marca Scudo– 20 g di mandorle tritate– 20 g di mandorle affettate– olio EVO q.b.– aglio in polvere– pane tostato e grattugiato– pepe nero q.b.– prezzemolo tritato q.b.– timo q.b.– maggiorana q.b.– zeste di 1 limone Per la vellutata– 2 patate– 200 ml di […]

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