Maggio 2024

Provenienza del pescato e innovazione nel rispetto del prodotto e del consumatore

Oggi non è possibile parlare di un solo consumatore tipo: la segmentazione del nostro mercato prevede diversi desideri e bisogni. È proprio questo il motivo per cui abbiamo deciso di sviluppare due linee molto diverse fra loro che hanno ovviamente l’elevato standard qualitativo come fil rouge: da una parte, per i consumatori più tradizionali che […]

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Cibus Parma 2024

Unifrigo Gadus su La Repubblica Napoli Un grande salto nel futuro. La regione porta anche piccole aziende che da sole non verrebbero. Nasce così la rete di cui tanto si parla. Ci si aiuta tra imprese che non si conoscono. I piatti combinati chiamano folla. Andrea Eminente Per leggere l’intero articolo clicca qui.

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