Unifrigo Gadus sul nuovo numero di Sala&Cucina
Nel nuovo numero di Luglio Sala&Cucina intervista l’Amministratore Delegato di Unifrigo Gadus S.p.A. Andrea Eminente.
A proposito di clienti, a chi vi rivolgete con la vostra attività?
“Da una parte, chiaramente, la GDO che rappresenta per noi uno dei settori di maggiore soddisfazione e dove siamo enormemente cresciuti in presenza e scaffalatura. Ma l’horeca, il cash&carry e la grande industria sono stati settori trainanti per noi e continuano ad aumentare. Devo dire che in particolare è stata una l’idea che ci ha fatto più apprezzare da questo mercato: i prodotti che offriamo, ad esempio alla ristorazione, sono di qualità elevata ma oggi è impensabile limitarsi solo all’offerta di prodotto, bisogna fornire agli operatori di mercato qualcosa in più in termini di servizio”.
