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L’intervista a CibusLink e GDONews Origine, sostenibilità e segmentazione del consumo stanno ridefinendo il mercato delle conserve ittiche. A Tuttofood Milano 2026, Andrea Eminente, Amministratore Delegato di UNIFRIGO GADUS S.p.A., racconta le direttrici su cui l’azienda sta costruendo il proprio sviluppo: dalla valorizzazione dell’origine del baccalà norvegese attraverso il progetto con il Norwegian Seafood Council, […]

La notizia su La Repubblica Alla Stazione marittima di Napoli va in scena il meglio del vino sul mercato italiano con buyer ed etichette provenienti dall’Europa e dal Giappone. In questo contesto, Unifrigo Gadus – ospite anche per questa edizione di Regione Campania – espone alcuni dei suoi prodotti migliori e diventa protagonista di uno

Il mare è la cosa che ci appassiona di più. Per questo quest’anno siamo partiti per un viaggio nelle località più belle d’Italia. E quel viaggio si chiama Vela Cup, uno dei momenti più amati dagli appassionati di vela e regata!   Nelle cambuse di centinaia di velisti sono entrati alcuni dei prodotti più gustosi del

Unifrigo Gadus e Seafood From Norway per un nuovo racconto dedicato al Baccalà Norvegese “Se ami il salmone norvegese, adorerai il Baccalà Norvegese”: è questo il claim scelto per la campagna di rilancio del Baccalà Norvegese in Italia di Unifrigo Gadus con l’utilizzo del marchio Seafood From Norway.   Perché in Italia, Marca Scudo Genova

Domenica 12 aprile si corre a Napoli   Si è tenuta questa mattina, presso la Sala Pignatiello di Palazzo San Giacomo, la conferenza stampa di presentazione della Walk of Life 2026, a cui Unifrigo Gadus è orgogliosa di prestare il proprio contributo per il terzo anno consecutivo.L’evento podistico di solidarietà, promosso dalla Fondazione Telethon, torna a

L’AD Andrea Eminente nell’intervista a Retail Link Tra tendenze del comparto delle conserve ittiche, nuove preferenze dei consumatori e outlook socio-economico, il nostro AD Andrea Eminente mostra uno spaccato di enorme interesse per il nostro mercato. “Il prezzo” dice “è una variabile sulla quale non possiamo avere il pieno controllo, soprattutto senza pregiudicare la qualità,

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La norma che amplia ufficialmente la denominazione di “merluzzo” ridisegna ruoli e opportunità nella filiera, offrendo stabilità, trasparenza e nuove strategie di mercato. Con l’ingresso formale di Molva e Brosme nella categoria del merluzzo, il settore del pesce bianco europeo affronta un cambiamento che va oltre le etichette. Una decisione che allarga lo sguardo dell’industria

I due prodotti del mare del nord sono la risposta migliore al rispetto di pesci e consumatori Nell’ultima intervista rilasciata a Pesce in Rete, l’AD Andrea Eminente è stato molto chiaro: sostenibilità non è solo rispetto del mare e delle specie marine ma anche rispetto per le scelte dei consumatori. In quanto importatori, dobbiamo tendere

Come la GDO risponde al cambiamento delle abitudini alimentari degli italiani Insieme a importanti voci del panorama ittico italiano come Tom-Jørgen Gangsø, Direttore Italia del Norwegian Seafood Council, Andrea Eminente risponde alle domande di Retail Link sulle nuove sfide del mercato ittico: sostenibilità, praticità, gusto e soprattutto fiducia. La vera carta da giocare in un