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I risultati del 2024, le sfide di mercato e le prospettive per il 2025. L’Amministratore Delegato di Unifrigo Gadus, Andrea Eminente, intervistato da Distribuzione Moderna.

La rivista di Box Marche dedica un numero al mare, e ci siamo anche noi Unifrigo Gadus, la start-up centenaria, conserva il gusto e riduce l’impatto. Così ci definisce Next, la rivista fondata nel 2003 da Box Marche, eccellenza italiana del packaging. Il numero di dicembre 2024 di Next è dedicato al mare, al mare

Martedì 19 novembre si è tenuto il secondo appuntamento dell’anno dell’evento Corriere della Sera e Crédit Agricole per promuovere il Mezzogiorno e le sue eccellenze. Tra i relatori, l’AD di Unifrigo Gadus.

Unifrigo, sedi a Novi Ligure e Gricignano, va oltre. Con Gianluca e Andrea Eminente garantisce la migliore conservazione per il circuito Ho.Re.Ca (hotel ristoranti e catering) la vera platea di Gustus) con tranci congelati in busta di un kg. Per leggere l’intero articolo clicca qui.

La rassegna stampa Leggi le notizie:

L’amministratore delegato di Unifrigo Gadus tratta alcuni degli argomenti più importanti del mercato ittico moderno: come stanno cambiando i consumatori, quali sono le loro preferenze e i bisogni d’acquisto e soprattutto come tutelare il loro potere d’acquisto. L’intervista completa:

Sul mensile di Distribuzione Moderna di giugno 2024 le novità Marca Scudo® Genova.Per la stagione estiva, Unifrigo Gadus lancia le novità convenienti e gustose per i tuoi aperitivi freschi e veloci.Se ti interessa conoscere le novità, vai a pag. 6-7 cliccando sul pulsante sotto. Oppure iscriviti a Gismo, la newsletter che il primo sabato del

Oggi non è possibile parlare di un solo consumatore tipo: la segmentazione del nostro mercato prevede diversi desideri e bisogni. È proprio questo il motivo per cui abbiamo deciso di sviluppare due linee molto diverse fra loro che hanno ovviamente l’elevato standard qualitativo come fil rouge: da una parte, per i consumatori più tradizionali che

Unifrigo Gadus su La Repubblica Napoli Un grande salto nel futuro. La regione porta anche piccole aziende che da sole non verrebbero. Nasce così la rete di cui tanto si parla. Ci si aiuta tra imprese che non si conoscono. I piatti combinati chiamano folla. Andrea Eminente Per leggere l’intero articolo clicca qui.

Il baccalà entra nel lusso Un tempo considerato il piatto povero del venerdì e dei giorni di magro delle feste di Natale e Pasqua. Poi, col tempo, è diventato un vero lusso ricercato dai consumatori e anche dai migliori chef del nostro Paese. Il giornalista Antonio Corbo su Repubblica racconta il baccalà e la sua