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A Novi Ligure lo stoccafisso convive con il cioccolato Si possono lavorare baccalà e stoccafisso nella città del cioccolato? La risposta è un deciso sì. Lo dimostra la storia di quella che, sul proprio sito, si definisce con un ossimoro: «Una start-up con 150 anni di storia». Dino Eminente, Console d’Islanda, nella storica villa di […]

Unifrigo Gadus lancia un formato innovativo che risponde in modo concreto alle esigenze operative di buyer e professionisti del retail: il nuovo tonno in busta Marca Scudo Genova, disponibile nelle versioni con o senza euroforo. Una referenza pensata per aumentare l’efficienza nella gestione dello scaffale, ridurre i costi logistici e offrire nuove occasioni di esposizione. Continua

Unifrigo Gadus e la filiera Nel mondo ittico, il tempo del cambiamento non è più una prospettiva, ma una necessità. E in questo scenario, Unifrigo Gadus si fa promotrice di un messaggio chiaro: il futuro del baccalà e dello stoccafisso dipende dalla capacità del comparto di costruire una filiera moderna, trasparente e sostenibile. Continua a leggere l’articolo di

Le novità di Unifrigo Gadus a Tuttofood 2025 Sostenibilità, packaging, innovazione di servizio, nuove modalità e momenti di acquisto del tonno: questi e altri temi affrontati dal nostro AD Andrea Eminente nell’intervista rilasciata a Cibus Link. Clicca sul player per ascoltarla in versione integrale.

Il commento della rivista Pesce in Rete Il Seafood Expo Global 2025 è il palcoscenico scelto da Unifrigo Gadus per riaffermare il proprio ruolo di riferimento nel made in Italy ittico.Dopo l’esperienza milanese a Tuttofood, l’azienda ha raggiunto Barcellona per incontrare il mercato globale con un’offerta solida e orientata alla qualità: conserve ittiche, ma soprattutto

Unifrigo Gadus su Cibus Link per il lancio di Tuttofood 2025 Sul Supplemento Tuttofood 2025, Cibus Link dedica uno spazio di pregio a Unifrigo Gadus, presentando in anteprima alcuni dei nuovi prodotti che lanceremo a Milano dal 5 all’8 maggio! Per saperne di più, clicca sul pulsante SFOGLIA. Se invece vuoi prenotare un appuntamento durante

Maggio sarà il mese degli annunci in casa Unifrigo Gadus: i nuovi prodotti vi aspettano a Milano e Barcellona. Leggete di più sulla rassegna stampa E per prenotare un appuntamento con uno dei nostri responsabili commerciali, cliccate qui

I nuovi prodotti Unifrigo Gadus sbarcano sul trimestrale che semplifica le connessioni tra aziende e buyer. In questo numero, il Filetto Norvegese Marca Scudo Vitasana e il Baccalà da dissalare Excelsior. Per saperne di più, vi basta cliccare sul pulsante e andare a pagina 33. Scopri di più

I risultati del 2024, le sfide di mercato e le prospettive per il 2025. L’Amministratore Delegato di Unifrigo Gadus, Andrea Eminente, intervistato da Distribuzione Moderna.

La rivista di Box Marche dedica un numero al mare, e ci siamo anche noi Unifrigo Gadus, la start-up centenaria, conserva il gusto e riduce l’impatto. Così ci definisce Next, la rivista fondata nel 2003 da Box Marche, eccellenza italiana del packaging. Il numero di dicembre 2024 di Next è dedicato al mare, al mare