Ingredienti per 4 persone – 4 pezzi da 200gr di baccalà Marca Scudo– prezzemolo q.b.– 4 rametti di rosmarino– olio EVO q.b. Per il pinzimonio – 2 limoni– olio EVO q.b.
Baccalà alla griglia con pinzimonio al limone Leggi tutto »
Ingredienti per 4 persone – 4 pezzi da 200gr di baccalà Marca Scudo– 300 g di ceci secchi– 1 g di bicarbonato– 1 spicchio d’aglio – peperoncino q.b. – prezzemolo q.b.– sale q.b.– pepe q.b.– olio EVO q.b.
Baccalà su vellutata di ceci Leggi tutto »
Voglia di un buon piatto di pasta? Si, ma equilibrato e fresco! Ecco un primo piatto delizioso e sano. Ingredienti per 4 persone – 320 gr di spaghetti – 4/5 spicchi di aglio – 3 scatolette di tonno sott’olio Marca Scudo – 2 limoni – Un pizzico di peperoncino – Qualche foglia di menta –
Spaghettone al tonno Marca Scudo Leggi tutto »
Un piatto semplice ma assolutamente ricco di sapore. Si prepara in modo facile e veloce ed è un’idea super appetitosa per un aperitivo light o per un antipasto delicato. Ingredienti per 2 persone – 1 melanzana lunga – 2 patate – qualche pomodoro – 3 confezioni di tonno Marca Scudo – 1 spicchio d’aglio –
Tacos di melanzana e tonno Marca Scudo Leggi tutto »
Ottimo come antipasto o come secondo piatto! Nutriente, fresco e versatile. Adatto per chi, in questa calda estate, vuole mantenersi leggero senza rinunciare al gusto. Ingredienti per 4 persone – 4 zucchine – 3 scatolette di tonno Marca Scudo – 150 gr di pangrattato – 200 gr di formaggio grattugiato – capperi – una dozzina
Barchette di zucchine e tonno Marca Scudo Leggi tutto »
Ingredienti per 2/3 persone – Merluzzo Nordico da 300 g– 4 patate medie– 180 g di pomodorini datterini– 1 spicchio d’aglio– Olio evo q.b.– Prezzemolo q.b.– Peperoncino q.b.– 2 foglie di alloro
Merluzzo Nordico leggermente salato al cartoccio Leggi tutto »
Ingredienti per 4 persone – 300 g di Merluzzo Nordico già spinato e dissalato – 100 g di pancetta – 320 g di bucatini – 40 g di pecorino romano grattugiato – 1 barattolo di pomodorini – 4 foglie di basilico – ½ bicchiere di vino bianco – ½ cipolla dolce – Olio q.b –
Amatriciana di Merluzzo Nordico leggermente salato Leggi tutto »
Ingredienti per 4 persone – 300 g di Merluzzo Nordico spinato e dissalato – 120 g di orzo perlato – 120 g di farro perlato – 120 g riso venere – 40 g di mais – 60 g di pomodorini datterini – 1 mazzetto di rucola – 2 carote – 1 limone – Olio Evo
Insalata di orzo, riso, farro e Merluzzo Nordico leggermente salato Leggi tutto »
Ingredienti per 2/3 persone – Merluzzo Nordico da 300g già spinato e dissalato – 120 g di funghi porcini disidratati – Farina tipo 00 q.b. – ½ L di Brodo vegetale – Olio Evo q.b. – 2 foglie di alloro – 1 spicchio d’aglio – Prezzemolo q.b. – Vino bianco q.b.
Merluzzo Nordico leggermente salato ai funghi porcini Leggi tutto »
Con l’arrivo della bella stagione aumenta la voglia di mangiare un cibo fresco e veloce da preparare. Proponiamo oggi la barbabietola, ortaggio che grazie alle sue proprietà ci aiuterà in questi mesi estivi a trovare la giusta energia, così come il tonno Marca Scudo sarà un’ottima fonte di proteine (gustosissimo!). IL CONSIGLIO: per rendere il
Lamella di barbabietole e tonno Leggi tutto »
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